Resepi Rendang Arnab
Resipi Masakan Untuk pengetahuan para pembaca, di sini saya ingin berkongsi mengenai resepi masakan yang boleh dimasak menggunakan daging arnab. Antara resepi-resepi tersebut adalah :- Daging Arnab Masak Rendang BAHAN-BAHANNYA: 1 kilo daging arnab - digoreng ½ masak 1 kotak santan Bahan A: 6 tangkai cili merah 2 batang serai 2 labu bawang besar 2 ulas bawang putih dikisar halus 1 inci halia 1 inci lengkuas Bahan B: ½ cawan sos cili ½ cawan sos tomato ½ cawan kismis Mixed vegetable 2 helai daun kunyit Sedikit minyak, garam dan gula Hiasan: Daun bawang/sup CARA MEMBUATNYA : Tumis bahan A. Bila wangi, masukkan bahan B. Bila bahan B sebati dan sedikit masak, masukkan arnab yang telah 1/2 masak. Masukkan daun kunyit dan santan. Bila didih, masukkan mixed vegetable. Masukkan kismis, garam, gula secukup rasa. Bila telah naik minyaknya, angkat dan hidangkan dengan ditabur daun sup/bawang. Tambahan: Boleh dimakan dengan nasi, pulut kuning atau roti. # Aafiy
