Resepi Rendang Arnab
Resipi Masakan
Untuk pengetahuan para pembaca, di sini saya ingin berkongsi mengenai resepi masakan yang boleh dimasak menggunakan daging arnab. Antara resepi-resepi tersebut adalah :-
Daging Arnab Masak Rendang
BAHAN-BAHANNYA:
1 kilo daging arnab - digoreng ½ masak
1 kotak santan
1 kilo daging arnab - digoreng ½ masak
1 kotak santan
Bahan A:
6 tangkai cili merah
2 batang serai
2 labu bawang besar
2 ulas bawang putih dikisar halus
1 inci halia
1 inci lengkuas
6 tangkai cili merah
2 batang serai
2 labu bawang besar
2 ulas bawang putih dikisar halus
1 inci halia
1 inci lengkuas
Bahan B:
½ cawan sos cili
½ cawan sos tomato
½ cawan kismis
Mixed vegetable
2 helai daun kunyit
Sedikit minyak, garam dan gula
½ cawan sos cili
½ cawan sos tomato
½ cawan kismis
Mixed vegetable
2 helai daun kunyit
Sedikit minyak, garam dan gula
Hiasan:
Daun bawang/sup
Daun bawang/sup
CARA MEMBUATNYA :
Tumis bahan A.
Bila wangi, masukkan bahan B.
Bila bahan B sebati dan sedikit masak, masukkan arnab yang telah 1/2 masak.
Masukkan daun kunyit dan santan.
Bila didih, masukkan mixed vegetable.
Masukkan kismis, garam, gula secukup rasa.
Bila telah naik minyaknya, angkat dan hidangkan dengan ditabur daun sup/bawang.
Tambahan:
Tumis bahan A.
Bila wangi, masukkan bahan B.
Bila bahan B sebati dan sedikit masak, masukkan arnab yang telah 1/2 masak.
Masukkan daun kunyit dan santan.
Bila didih, masukkan mixed vegetable.
Masukkan kismis, garam, gula secukup rasa.
Bila telah naik minyaknya, angkat dan hidangkan dengan ditabur daun sup/bawang.
Tambahan:
Boleh dimakan dengan nasi, pulut kuning atau roti.
Comments
Post a Comment